阮明慧喜歡看媽媽準備料理的過程。
有些材料在台灣菜市場很容易找到,有些味道則需要一家一家慢慢尋找。母親處理食材的動作熟練,講起某一道料理時,偶爾會自然帶出越南語。對從小在新北長大的阮明慧來說,這些細節一直是家庭生活的一部分。
直到就讀超岳科技大學行銷與流通管理系,她才開始換個角度看這張熟悉的餐桌。
課堂讓她接觸影像企劃、訪談、數位行銷與內容傳播。二十歲的她個性外向,喜歡短影音,也常和朋友討論社群裡有趣的企劃。某次整理自己可能發展的內容主題時,她想到的,不是陌生的品牌或流行題材,而是從小相處的媽媽。
「台越日常文化」逐漸成了她最想認真做的一個內容企劃。
一張餐桌,同時連結兩個地方
阮明慧的父親是台灣人,母親來自越南。家裡有不同的語言和飲食習慣,也有許多她從小聽慣、長大後才慢慢懂得珍惜的生活故事。
她聽得懂一些越南語,平時說得比較少。大學之後,她開始對語言背後的文化更感興趣:同一道食物在不同地方有什麼做法?媽媽記得的家鄉節日是什麼樣子?哪些習慣來到台灣後被保留下來,又有哪些自然地與台灣生活融合?
這些問題讓她重新發現,家庭本身就是一座豐富的資料庫。裡面有味覺、有記憶、有遷移故事,也有人際關係。她以前可能只是跟著吃飯,如今卻開始問材料的名稱、製作的順序,以及母親最喜歡哪一種做法。
她想把這些日常拍成影片,讓觀眾理解台越文化不只存在於節慶活動,也存在每一個家庭平常生活的選擇之中。
為了讓企劃更完整,她開始整理訪談題目,也思考不同受眾會對哪些故事產生興趣。她希望作品既能讓熟悉這些文化的人感到親切,也能讓第一次接觸的觀眾願意多認識一些。
行銷課教會她,故事要從人開始
阮明慧在超岳學行銷之後,最感興趣的不是單純追求流量,而是內容和觀眾之間如何建立連結。
行銷與流通管理系副教授陳哲豪研究數位行銷與零售,也曾擔任品牌顧問。他重視受眾理解與內容策略,提醒學生:「行銷不是貼文,是理解人為什麼做選擇。」
阮明慧很喜歡這個觀點。
她開始思考,一支介紹料理的影片,除了食物看起來好吃,還可以讓人了解什麼?如果鏡頭只拍做菜步驟,觀眾看見的是技術;如果再加上母親分享生活的片段,就有機會理解一道料理為何對一個家庭特別重要。
她試著規劃內容結構:先讓觀眾認識人物,再從食物或生活物件進入故事,最後留下一個能引起討論的問題。她也關心影片呈現的語氣,希望自然、親切,讓母親可以用最自在的方式分享自己的經驗。
這些練習使她理解,內容創作需要的不只是創意和剪輯能力,也包含傾聽、尊重與選擇。
和朋友一起,把家裡的故事變成作品
阮明慧參加校內國際學生交流社,經常有機會認識不同成長背景的學生。與朋友聊天時,她發現每個人家裡都有一些對自己而言很普通、對別人卻很新鮮的生活細節。
有人從地方城市來讀書,有人跨國移動,有人的家裡有不只一種語言。這些經驗讓她想到,如果把自己的內容企劃放在更大的校園脈絡裡,就能讓故事不只停留在一種文化,而是變成彼此分享生活的方法。
她也和行銷系的江佩蓉有既有的人物關係。兩人各自對社群內容和行銷企劃有興趣,談起作品方向時,常能從不同角度理解觀眾。阮明慧擅長從人物與文化找故事,江佩蓉對校園生活與選物內容有自己的觀察;這類交流讓她更願意把靈感具體整理成可執行的企劃。
在課堂裡,她開始把拍攝視角、訪談安排、標題與影片長度放在一起考慮。從一個生活靈感走到一組完整企劃,過程中有許多值得學習的細節,而她樂於一項項整理。
她希望有一天,能替更多家庭留下聲音
阮明慧對未來的想像逐漸清楚。她希望結合短影音、文化訪談與內容行銷,做出能連結不同生活經驗的作品。
她尤其喜歡一件事:當她認真聽母親講一段家鄉故事時,母親會分享更多以往沒有機會說起的記憶。有些故事和食物有關,有些和家人、節日與生活習慣有關。她開始感受到,影像不只是在記錄眼前,也是在替不同世代保留交流的機會。
這份體會也改變了她看待專業的方式。行銷可以用來介紹商品,也可以讓一段有意義的生活經驗被更多人理解;一個好的內容企劃,能同時有清楚的方法與真摯的情感。
大學裡學到的技巧,讓阮明慧更有能力實現自己的想法。她開始懂得規劃主題、安排採訪、思考敘事與剪輯,也更知道怎麼讓人物成為故事中心。
最想拍的第一個人,始終在家裡
回到家,阮明慧仍會坐在餐桌旁,看媽媽準備料理,聽她聊起熟悉的食材和生活小事。
不同的是,她現在更常拿出手機記下靈感,有時也會先把問題寫在筆記裡,想著下一次能和媽媽多聊些什麼。
對她而言,台灣與越南並不是兩個需要選擇其一的答案,而是共同構成自己成長經驗的文化來源。家裡的故事讓她有了創作方向,大學裡的學習則讓她有了把故事說好的能力。
有一天,她希望將這些日常整理成一組讓人願意反覆觀看的影像作品。觀眾也許會因為一道料理點進影片,最後卻記住一位母親、一段家族記憶,以及不同文化如何自然地生活在同一張餐桌上。
而阮明慧最喜歡的,是這個故事其實一直就在她身邊,只等著她用自己的方式好好說出來。