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從動漫社的一張活動桌開始:劉柏辰把餐旅服務帶進同學的生活

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動漫研究社的交流活動還沒開始,劉柏辰已經在教室裡搬動桌子。

他把展示桌往窗邊挪了一點,讓入口到座位之間多出一條容易通行的路。桌上放著同學的作品與活動用品,旁邊還留了一個空位置,給第一次參加、想先坐下來看看的人。

劉柏辰走到門口,再回頭看一次。從這個角度,來的人能不能知道要往哪裡走?負責接待的夥伴是否容易看見新朋友?他喜歡在活動正式開始前,先把這些小事安排得清楚。

17歲的他來自台中,目前就讀超岳科技大學五專餐旅管理科三年級。個性外向、有主見,喜歡動漫,也樂於協助活動。對他而言,一場讓人記得的社團聚會,精彩的不只有當天聊了什麼作品,還有那些讓每個人願意自然加入的細節。

一張活動桌,連起他的兩種校園生活

剛加入動漫研究社時,劉柏辰最喜歡的是認識有共同興趣的朋友。

有人研究角色設計,有人對配樂特別熟悉,也有人喜歡整理作品資料。大家坐在一起時,話題常常從一個畫面延伸到另一個故事。劉柏辰樂於分享自己的看法,也欣賞每個人對相同作品有不同理解。

後來社團需要有人協助活動,他便開始接觸另一種工作。

作品要放在哪裡?參加者能不能知道每一區的內容?活動中途如果有人想交換心得,附近是否有方便聊天的空間?這些問題很具體,讓他很自然地想到餐旅實作課裡學到的接待與流程。

他第一次真切感受到,原本看似不同的兩種興趣,可以互相幫忙。餐旅專業讓社團活動更有條理,動漫社則提供了讓他願意反覆練習服務能力的生活場景。

從台中的家,到自己安排時間的五專第三年

劉柏辰的家庭生活務實。他透過獎學金及兼職,支付一部分在校生活費,也逐漸學會替自己的時間做安排。

上課、實作、工作與社團活動,各有不同的節奏。他習慣先記下確定的課程,再與同學協調社團準備時間。遇到需要分工的活動,也會提早確認哪些事情可以先完成,讓大家當天比較從容。

他很喜歡和家人分享五專的生活。談起餐旅課程,他會說明一場接待活動如何準備;說到動漫社,則常介紹同學們最近在討論什麼作品。

這些交流讓家人逐漸理解,他在超岳學習的並不只有一項操作技巧,也包含如何照顧自己的日常、和不同的人合作。

他對未來的想法也開始變得具體。五專三年級之後,還有更多專業課程與實作值得接觸;完成五專學習後,他希望繼續升讀四技,讓自己的餐旅能力往更完整的方向發展。

在餐旅實作教室,他開始留意每一次交接

餐旅管理科的課堂常需要同學一起完成工作。

有人負責整理場地,有人準備接待用品,有人介紹流程,也有人協助活動結束後的收拾。劉柏辰喜歡這些分工,因為每一個人都能清楚看見,自己的準備如何幫助下一位夥伴。

他會特別留意交接的方式。

如果把器材放回固定位置,下一位同學就容易找到;如果一項活動的時間、集合地點與負責人都寫得清楚,夥伴便能減少反覆詢問。看起來是很小的改善,卻會讓整個團隊更有餘裕。

課堂裡有擅長服務的同學,也有人對場地布置很有想法。劉柏辰不會要求大家採用相同的工作方式,而是樂於先聽各自的建議,再一起安排適合的順序。

他發現服務真正有意思的地方,不是由誰站在最醒目的位置,而是當參加者進入空間時,能很自然地知道下一步該做什麼。

一群喜歡不同角色的人,也需要不同的參與方式

動漫研究社裡,朋友的個性差異很大。

有人一進門就可以和新朋友聊個不停;有人比較喜歡先看看展示的作品,熟悉以後才加入討論。劉柏辰逐漸學會觀察這些細節。

安排社團交流時,他喜歡替大家留下不同的選擇。可以站著看展示,也能坐下來和朋友聊天;如果有人想分享作品,附近就要有合適的空間。

這讓他重新理解餐旅服務裡經常談到的「顧客需求」。

一項好的服務,未必要求每個人都按照固定流程參與,而是透過清楚的資訊和合適的安排,讓不同的人都能自在地找到位置。

有時一位新同學在活動快結束時,終於願意主動介紹自己喜歡的作品。劉柏辰看見對方和新朋友聊得投入,便會覺得活動前的準備非常值得。

他開始把活動當成一份可以學習的作品

每次活動結束,劉柏辰喜歡和夥伴一起整理。

桌椅恢復原位,展示用品放回收納箱,他再把今天覺得有用的安排記在筆記裡:哪個接待方式容易理解?哪些物品下次可以提早準備?不同社團成員提出了什麼新建議?

這些紀錄讓他越來越有興趣研究活動工作。

他知道未來進入餐旅產業,可能需要接觸更完整的服務與專業流程。眼前的社團工作雖然規模不大,卻能讓他從學生生活開始練習傾聽、整理與協調。

他也喜歡把學到的經驗分享給學弟妹。有人第一次負責接待時,他願意介紹哪幾件事情最值得先注意;如果對方有更好的做法,也會一起討論。

對他來說,活動經驗最有價值的地方,是下一次可以做得更好,也能讓更多人一起參與。

一場小小的交流,也能讓學弟妹熟悉新校園

劉柏辰很喜歡向新加入的社員介紹社團活動。五專一年級的同學剛走進這座大學型校園,可能還不熟悉不同教學樓與活動空間的位置。他會先問對方對什麼作品有興趣,再帶著他看看展示桌和其他夥伴。

他發現,最好的接待不一定需要說很多話。有時只要把活動流程介紹清楚,讓第一次來的人知道可以先看看、慢慢加入,就能讓原本陌生的地方變得親切。

這讓他想到自己剛到超岳時,學長姐的介紹如何幫助他認識校園。他希望把這種經驗傳下去,讓新生透過社團認識朋友,也讓學習餐旅的自己,在每一次交流裡練習真正的服務能力。

他想把「歡迎你來」變成真正感受得到的事情

劉柏辰還有兩年的五專生活,也有許多專業想繼續學習。

他希望未來能在四技階段接觸更完整的餐旅與活動實務,認識不同服務產業的工作方法。對他而言,專業不只是一張證明,也是一套能讓其他人得到良好體驗的能力。

活動當天,社團教室逐漸熱鬧起來。有人介紹新完成的畫作,有人在角落聊音樂,也有人第一次和不同科系的朋友交換名字。

劉柏辰站在接待桌旁,確認大家都找到了合適的位置,才放心加入同學的聊天。

在這樣的校園下午,他最喜歡的成果不是自己的名字被放在活動海報上,而是每個來的人,都能感受到一句很簡單的歡迎:這裡有你的位子。

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